カンパーニュ



皮はパリッと中はしっとりモチモチしているカンパーニュが理想です。
オープンサンドにして色々な具をのせるとおしゃれです。
クープがもう少し均一に開くようにまた焼いてみます。


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by 0901MANGO | 2010-06-03 00:10 | 天然酵母パン

神戸市西区の自宅で天然酵母パン教室「ボアドゥノア」を主宰しています。天然酵母パンとおうちごはんをレッスンします。


by 0901MANGO
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