渋皮煮入り蒸しパン


試作中の蒸しパンを作っているとき、秋に作って冷凍庫に
入れっぱなしになってる栗の渋皮煮があったのを思い出しました。
蒸しパンの生地は、食感がもうひとつ・・・まだ改良が必要ですが、
渋皮煮ととても合っていて美味しかったです。
思いつきで入れてみたのですが、贅沢なお菓子になりました。

f0231084_16142126.jpg

[PR]
by 0901MANGO | 2011-03-07 16:23 | 天然酵母のお菓子

神戸市西区の自宅で天然酵母パン教室「ボアドゥノア」を主宰しています。天然酵母パンとおうちごはんをレッスンします。


by 0901MANGO
カレンダー
S M T W T F S
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31