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バゲット

シャープなクープはなかなか難しいですが、天然酵母で焼く
バゲットは美味しいです。
今日は、夜7時前に焼き上がり、自然光で撮ったのでちょっと
画像が暗いですが、皮はパリッとして中はふんわりでした。
焼きたてを晩ご飯に食べました。
スライスしてカマンベールをのせるとワインに合いました。
焼きたてのバゲットを食べられるのは幸せなひとときです。

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by 0901MANGO | 2011-07-09 21:33 | 天然酵母パン

神戸市西区の自宅で天然酵母パン教室「ボアドゥノア」を主宰しています。天然酵母パンとおうちごはんをレッスンします。


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