2011年 07月 13日
フレッシュバジル
フレッシュなバジルが出回るこの時期に、バジルをたくさん使ったパンを
焼きたくなりました。
どんな具材を合わせるか頭に浮かんだので、すぐ仕込みました。
焼成前。
庭でとれたバジルを使いました。
今年は思いのほか、庭のバジルがたくさん収穫できました。
口に入れた途端、バジルの香りが広がりました。
あと少し気になるところがあるので、改良してまた焼いてみます。
by 0901MANGO
| 2011-07-13 18:18
| 天然酵母パン