定番


昨日インフルエンザの予防接種を受けました。
もうそんな時期になりました。
秋らしい気候に戻り、日が傾くのがずいぶん早いです。
安定したパン作りが出来る季節ですね。
定番と言えばこの食パン。
元気な種で焼いたので、釜のびもたっぷり。
オーブンから出すとパキパキと音がして亀裂が出来ました。
プレゼント用に焼きましたが、今日も美味しそうです。



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by 0901MANGO | 2011-11-13 16:27 | 天然酵母パン

神戸市西区の自宅で天然酵母パン教室「ボアドゥノア」を主宰しています。天然酵母パンとおうちごはんをレッスンします。


by 0901MANGO
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