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白パン


大好きなパンのひとつ白パンですが、
成形が少し難しいパンでもあります。
今日は、いつもとちょっとだけ成形方法を変えてみました。
今までよりちょっとだけいい感じになりましたが、
もう少しうまく焼きたいですね。
焼き色をおさえて焼いているのでふんわりしてます。
そのまま食べても美味しいのですが、今日は少しのバターと
ブルーベリージャムを塗りました。
とっても美味しかったです。


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by 0901MANGO | 2012-01-23 18:17 | 天然酵母パン

神戸市西区の自宅で天然酵母パン教室「ボアドゥノア」を主宰しています。天然酵母パンとおうちごはんをレッスンします。


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