無水鍋で焼く

久しぶりに無水鍋でパンを焼いてみました。
オーブンで焼くのと、見た目もちょっと違います。
しっとりしていてふっくら焼けます。

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by 0901MANGO | 2012-05-31 17:13 | 天然酵母パン

神戸市西区の自宅で天然酵母パン教室「ボアドゥノア」を主宰しています。天然酵母パンとおうちごはんをレッスンします。


by 0901MANGO
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