クープ



無水鍋でパンを焼くと勝手に開くクープ。
なかなか良い感じでクープが開くのでこれも良し。
ひとつひとつのクープの表情が違います。
どんな感じで焼けてるのか、蓋を取って焼き上がりを
見るのが楽しみになってます。

f0231084_17201928.jpg

[PR]
by 0901MANGO | 2012-08-20 17:25 | 天然酵母パン

神戸市西区の自宅で天然酵母パン教室「ボアドゥノア」を主宰しています。天然酵母パンとおうちごはんをレッスンします。


by 0901MANGO
カレンダー
S M T W T F S
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31