サーターアンダギー


今日のレッスンでサックリと良い形に揚がりました。
油の中で丸くなり割れたらクルンと自分でひっくり返ります。
先日の水曜クラスでは、発酵が不足していて上手く出来なくて
申し訳なかったです。
発酵はじっくり時間がかかるので早めに仕込みをして下さい。


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by 0901MANGO | 2012-09-20 16:22 | 天然酵母のお菓子

神戸市西区の自宅で天然酵母パン教室「ボアドゥノア」を主宰しています。天然酵母パンとおうちごはんをレッスンします。


by 0901MANGO
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