発芽玄米パン

富澤商店で買った「製パン用玄米・発芽玄米」を使って試作。
他にも身体にいい材料をプラスして油脂なしで。
とっても香ばしく焼けました。
香りも良いのですが食感も良し。
春以降のレッスンメニューに加える予定です。

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by 0901MANGO | 2013-01-23 15:10 | 天然酵母パン

神戸市西区の自宅で天然酵母パン教室「ボアドゥノア」を主宰しています。天然酵母パンとおうちごはんをレッスンします。


by 0901MANGO
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