パン作業台

パン作業台はオーダー家具。
家具工房アートワークスさんに作っていただきました。

丁寧なお仕事でアフターフォローもしっかりされてます。
こういう感じのものが欲しいと頭に描いてオーダーしたらその通りの仕上がり。
とても使いやすく気に入ってます。メンテナンスしながら一生大事に使う予定。

家具工房アートワークスさんのお客様インタビューvol.1 にこの作業台を取材していただきました。
パンフレットと一緒に何部かいただいてますので、興味のある方はレッスンの時おっしゃって下さい。

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家を建てる時、床の補強をしてコンセントも床に設置しました。

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1番上の引き出しはカトラリー類、ティッシュ、パンに使う塩と砂糖が入っています。
2番目は普段使う食器を収納。食洗機から最短で収納できます。下段はパン材料が入ってます。

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25キロの小麦粉も2袋収納でき、反対側は無印良品のゴミ箱も2個収納。
ゴミ箱は見せたくなかったので良かったです。

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たくさんあるオーブン天板、オーブン網も住所が決まっています。

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パン捏ね機、精米器もレールで引き出せます。無印良品の収納用品を設置して細々と
したものを収納してます。

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使い勝手のいい作業台。使って3年。メープルの天板は無塗装で風合いを楽しみましたが、
結構汚れが目立ってきました。近いうち削ってニスを塗って貰おうと思ってます。
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by 0901MANGO | 2013-04-10 18:54 | 教室空間

神戸市西区の自宅で天然酵母パン教室「ボアドゥノア」を主宰しています。天然酵母パンとおうちごはんをレッスンします。


by 0901MANGO
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