ハーブ


自宅の西側の小さなスペースは小さなハーブガーデン。

手前から、イタリアンパセリ、パセリ、植えたばかりのバジル。
カモミール、フェンネル、タイム、ローズマリー、オレガノもあります。

苗を見かけると買ってきて植えるのですが、飾りに使うのが多くて、
料理などに上手く使いこなせてないのが実のところ。

他にローリエの木がありますが、ローリエは煮込み料理に重宝するので一番多く使います。
もっと使いこなせるようになるのが今後の課題ですね。

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by 0901MANGO | 2013-05-09 21:40 | 日々暮らし

神戸市西区の自宅で天然酵母パン教室「ボアドゥノア」を主宰しています。天然酵母パンとおうちごはんをレッスンします。


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