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紅茶とチーズのケーキ


来月レッスン予定ですが、マルグリット型とエンゼル型で何度か焼き比べしました。
同じ生地量で焼けるので、どちらで焼いて貰っても大丈夫です。

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どちらも変わらない食感でした。
レッスンではマルグリット型でレッスンすることにしました。
この日たくさん焼いて食べきれなかったので、家族が多い友人宅へ。
喜んで食べてもらえました。試作を繰り返すと食べきれないのでとっても助かります。

紅茶とチーズのケーキ_f0231084_1944227.jpg


型離れが良いマルグリット型ですが、このケーキにはややひっつきやすい材料が
入ってるので、きちんと下処理しないとこんなことに、、、
最後で失敗するとテンション下がります~。

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マルグリット型、可愛いですよね。

紅茶とチーズのケーキ_f0231084_19451251.jpg

by 0901MANGO | 2013-08-31 20:03 | 天然酵母のお菓子