海草とごはんのパン


今月のレッスンメニュー。若布が入ったパンです。

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鳴門の塩若布。鳴門の友人が生産販売しています。
いつも注文して送ってもらうのですが、私の周りでおいしいと評判の若布。
ヘルシーで身体に良い食材です。

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この若布を練り込んで仕上げた明日のレッスン用の生地。
焼き上がったパンは潮の香りがします。

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by 0901MANGO | 2013-09-03 17:37 | 天然酵母パン

神戸市西区の自宅で天然酵母パン教室「ボアドゥノア」を主宰しています。天然酵母パンとおうちごはんをレッスンします。


by 0901MANGO
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