粒あん&ココナッツミルク

たっぷりのココナッツミルクで生地を捏ね、トッピングもココナッツロングで。
焼成の時からココナッツの良い香りがします。
去年のレッスンメニューですが、生徒さん達が「よく焼くんです。」と言って下さるパンです。
レッスンの時は棒状にしてねじって焼きましたが、最近はこの成形にしています。
時々食べたくなって焼くパンです。

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by 0901MANGO | 2013-09-17 15:29 | 天然酵母パン

神戸市西区の自宅で天然酵母パン教室「ボアドゥノア」を主宰しています。天然酵母パンとおうちごはんをレッスンします。


by 0901MANGO
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