焼印

来月レッスン予定の厚焼きホットケーキ。
焼き具合を色々試してみました。
4センチの高さでふくっらしっとり焼き上がりました。
時間をかけて焼くといいみたいです。
バターを骨型クッキーの型でくりぬいてみました。

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今回は焼印を使う時のコツが少し分かりました。

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by 0901MANGO | 2013-09-29 16:50 | 天然酵母のお菓子

神戸市西区の自宅で天然酵母パン教室「ボアドゥノア」を主宰しています。天然酵母パンとおうちごはんをレッスンします。


by 0901MANGO
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