檸檬ケーキ

実家の父が毎年檸檬をたくさん作って送ってくれます。
我が家の庭にも檸檬が1本あります。植えて4年ほどになりますが、
一度植え替えたのでまだ実をつけません。
去年初めて花が弱々しく咲いたのですが実をつけることはなかったです。
いつかかわいい檸檬を収穫したいものです。

せっかくの父の無農薬檸檬。皮ごとすり下ろしてお菓子に使ってみたくて
檸檬ケーキを試作しました。
焼き色を薄くしたらしっとりしたケーキに。
もう一工夫したらレシピ完成しそうです。

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by 0901MANGO | 2014-01-31 18:02 | 天然酵母のお菓子

神戸市西区の自宅で天然酵母パン教室「ボアドゥノア」を主宰しています。天然酵母パンとおうちごはんをレッスンします。


by 0901MANGO
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