パウンド型で焼く


この前カップケーキ型で焼いた檸檬ケーキですが、
今回はミニパウンド型で焼いてみました。
糖衣がけしたら「ウィークエンド・シトロン」というケーキになります。
衣がゆるくて上手くかけられずレモン汁入れすぎてすっぱ~っくなったので
また配合変えてみます。
右はまた配合の違うケーキ。こちらもシロップをかけて仕上げています。

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試食の時は手軽なランチになります。
煮豚作ったのでサンドにしました。目玉焼きも半熟にして一緒にサンド。
とっても食べにくかったのですがとってもおいしかったです。

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by 0901MANGO | 2014-02-15 23:31 | 天然酵母のお菓子

神戸市西区の自宅で天然酵母パン教室「ボアドゥノア」を主宰しています。天然酵母パンとおうちごはんをレッスンします。


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