バジルと魚介のクリスピーピザ


クリスピーピザとバジルソースの試作。
8月のレッスンメニューにしようとこれから旬のバジルを使ってつくってみました。
魚介類は、海老とベビーホタテ、するめいかを。
自家製ドライトマトものっけてみました。

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とってもおいしく出来ました。
私は年中食欲たっぷりですが、食欲のない時期でも食欲湧いてきそうです。
焼成をもう少し工夫すると仕上がりそう。
もっとこんがりサクサクと焼き上げたいです。

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by 0901MANGO | 2014-06-24 15:14 | 天然酵母パン

神戸市西区の自宅で天然酵母パン教室「ボアドゥノア」を主宰しています。天然酵母パンとおうちごはんをレッスンします。


by 0901MANGO
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