今日のレッスン

今日も暑い中お越し下さりありがとうございます。
お試しレッスンでも遠くからもお越し下さりありがとうございます。
今日も来て下さった皆様たちと楽しいレッスンでした。

慌ただしく写真を撮るとやはりいい写真は撮れませんね。
焦点がどっか合ってないような写真ばかり。反省です-。



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今月のメサイドニューも簡単なものばかり。
お肉のソースもあっという間に仕上がります。
残ったソースはパンにつけてもおいしいです。
今日はプチトマトがなくて普通のトマトを使いましたが、プチトマトの方が、
ソースに水分が出にくいのでおススメです。
プチトマトを使った方が、ソースにとろみがありお肉に絡みやすいと思います。

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今日は写真撮り忘れでしたが、「新生姜のシャーベット」がとっても好評でした。
さっぱりしてて後味に生姜のぴりりとしたの辛みがほんのり残ります。
この暑い時期にぴったり。
お腹いっぱいのランチの後でもするするっといただけます。
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by 0901MANGO | 2014-07-27 20:30 | レッスン風景

神戸市西区の自宅で天然酵母パン教室「ボアドゥノア」を主宰しています。天然酵母パンとおうちごはんをレッスンします。


by 0901MANGO
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