2015年 09月 24日
オートミールをトッピング
来月レッスンのアーモンドミルクパン。
少し改良しました。
焼く前にオートミールをトッピング。
焼き色もしっかりと付け、オートミールもこんがりとおいしそう。
オートミールはおいしそうに見えるだけでなく、
食感も良しでした。
粉の配合も少し変えたのでよく膨らみました。
バターや卵が入ってないけど、
アーモンドミルクのおかげでふんわりしっとり。
ヘルシーなパン。何をサンドしても合いそうです。
by 0901MANGO
| 2015-09-24 18:27
| 天然酵母パン