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オートミールをトッピング

来月レッスンのアーモンドミルクパン。
少し改良しました。
焼く前にオートミールをトッピング。

オートミールをトッピング_f0231084_18124641.jpg


焼き色もしっかりと付け、オートミールもこんがりとおいしそう。
オートミールはおいしそうに見えるだけでなく、
食感も良しでした。
粉の配合も少し変えたのでよく膨らみました。

オートミールをトッピング_f0231084_18130743.jpg


バターや卵が入ってないけど、
アーモンドミルクのおかげでふんわりしっとり。
ヘルシーなパン。何をサンドしても合いそうです。


by 0901MANGO | 2015-09-24 18:27 | 天然酵母パン