2015年 10月 10日
手羽先と大根のスープ
時間をかけてコトコトと。
鶏肉の臭みが出ないようにするのがポイント。
骨から旨みが出てコンソメ要らず。
塩コショウのみの味付けでおいしいスープになります。
これからの季節にぴったり。
スープとパンは相性抜群。
リーンなパンに合いそうです。
仕上げにまいたけ入れてみました。
by 0901MANGO
| 2015-10-10 18:44
| おうちごはん・おやつ
2015年 10月 10日
時間をかけてコトコトと。
鶏肉の臭みが出ないようにするのがポイント。
骨から旨みが出てコンソメ要らず。
塩コショウのみの味付けでおいしいスープになります。
これからの季節にぴったり。
スープとパンは相性抜群。
リーンなパンに合いそうです。
仕上げにまいたけ入れてみました。
ファン申請 |
||