カッティングボード活躍中

今日のレッスン。


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先日用意したカッティングボードが活躍してくれてます。



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端材はまっすぐなものが多いですが、

これは木材の自然なカーブも残ってるし味わいあります。

白木の時はあまりわからなかった木目が、

塗料を塗るときれいに出ました。


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具だくさんのサンドイッチですが、崩れずカットできました。

電動ナイフを買ったんです。

まだ買ったばかりでコツをつかみつつある感じですが、

きれいにカット出来て良いかも。

カットしてる写真撮り忘れたので次回また。



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by 0901MANGO | 2016-04-11 19:17 | レッスン風景

神戸市西区の自宅で天然酵母パン教室「ボアドゥノア」を主宰しています。天然酵母パンとおうちごはんをレッスンします。


by 0901MANGO