2017年 09月 09日
鯛のロースト&人参のマスタード和え
夕飯は魚料理にしました。
夕飯の時間になってもおまりお腹空かず。
大きな天然鯛が2匹で安かったので、魚屋さんで下処理してもらいました。
今日は3枚おろしを使い、明日は煮付けにしようと思います。
今日はマリネして、ローストに。
骨は全て取り除くと食べやすいです。
ちょっと皮がはがれたけど、
ふっくら焼けておいしかったです。
この料理、パンにも合いそう。
by 0901MANGO
| 2017-09-09 19:17
| おうちごはん・おやつ