カテゴリ:日々暮らし( 192 )

レモンの収穫と雑誌付録

庭で実ったレモン。35個収穫。
種は多いけど香りも良くジューシー。
そこそこの出来で嬉しい。
リビングの窓の外に、レモンが色づいていく様子を
眺められなんだか幸せでした。
料理に添えたり、レモンピールを作る予定。

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友人に教えてもらい、午前中コンビニまで買い物に。
付録欲しさに雑誌を購入。
なかなか丈夫で重宝しそうなトートバッグでした。

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昼から庭掃除。1時間しただけでグッタリ。
今年は西側の雑木林からの落ち葉が少なく助かった。
今からマンゴーと、遅めの3時のおやつにします。


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by 0901MANGO | 2016-12-28 15:53 | 日々暮らし

ダブルレインボー

先ほど夕方のマンゴーの散歩の時に遭遇。

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ダブルレインボー見れたのは、過去あったかな。
根元までくっきり。何色も重なり写真より肉眼で
見る方がずっと美しく神秘的。

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反対側まできれいに弧を描いた姿。
大きくて写真一枚に収まり切れず。
あっと言う間に黒い雲がかかり雨が。
すぐに消えてしまった。

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何年か前のマンゴーと散歩中の時にも、
ダブルでなかったけどびっくりするくらい
大きく美しい虹を見ました。
マンゴーがいるおかげでこうして虹に気付けます。

散歩から帰ってから知ったけど、
ダブルレインボーかかってる時に願い事したら
叶うらしい。
でも幸運のサイン、良い前兆らしいので見ることが
出来てラッキーでした。





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by 0901MANGO | 2016-12-27 16:55 | 日々暮らし

大掃除

クリスマス終わりましたね〜。
我が家は、ローストビーフは作ったものの、
特にクリスマスメニュー作らず、
いつもの食卓。いつもの週末。

昨夜は、鍋。我が家はこたつでご飯を食べるのですが、
夫がビールの入ったグラスをこたつ布団にひっくり返すと言う
惨事に見舞わられたクリスマス。

すぐにこたつカバーを洗濯したけど夜なので干せず、
今日も雨で干せず、明日も雨とか、、、
おまけにリネンなので濡れたら重く部屋干しも出来ず。
これだけでテンション⤵︎⤵︎⤵︎ですが、
気持ち切り替えて、今日は、まだ残ってる大掃除の続き。

玄関のタイルをタワシとクレンザーで磨き、
雑巾で拭き取る作業。いつも掃くだけなのでかなりの汚れ。
これがなかなか重労働。クタクタになったけど、
きれいになったタイルに満足。
きれいって気持ちイイわー。

ひと息つこうとソファーに座ると横にマンゴーさん。
平和に寝てる相棒。
ただ隣にいてくれるだけで癒やされる存在。
明日も続き頑張ろ。

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by 0901MANGO | 2016-12-26 14:47 | 日々暮らし

レモンの木

去年から収穫出来るようになった庭のレモン。
ふだんから手入れしてないので、去年の中身は空洞だらけで
水分ほとんどなく残念な出来。
見かけだけレモンって感じでした。

今年は、30個ほど実をつけ、ほどよく色づいてきた。
中身どうかなと思いながらも、緑から黄色く色づくのを
見るの楽しみでした。

今年は、たしか一回肥料を蒔いたはず。
あとは、ほったらかし。
あまり期待せず自然と落ちた1個を割ってみると
香りもよくとってもジューシー❗️
今年は、なかなか良い出来でした。
これならピールも出来そう。大事に使お。楽しみです。


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by 0901MANGO | 2016-11-22 14:06 | 日々暮らし

クリスマスグッズ

今日は、三宮に買い物にいったので
また少し買いました。
毎年少しずつ集めるのも楽しみ。
大丸で、催事で販売してたエクレアと
シュークリームが、帰宅してからのおやつ。


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by 0901MANGO | 2016-11-19 18:56 | 日々暮らし

包丁のメンテナンス


包丁研ぎの道具をのせた車で、

自宅まで来てもらる便利なサービスがあります。

三木刃研。電話0794-84-1500

先日これだけ研いでもらいました。

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自分でやってもなかなかうまく行かないし、

包丁研ぎは、スーパーなどのイベントでやってますが、

持っていくタイミングをいつも逃すので、

自宅まで来てもらえるのはありがたいです。

定期的にお願いしてます。と言っても年に1度くらいですが。

ピッカピッカ!の仕上がり。


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レッスンで、皆さんにも使っていただいてますが、

気持ちいいくらいよく切れるようになっています。

丁寧なお仕事で毎回満足です。

今回、庭で使うこちらもやってもらいました。

錆びてて切れなくて、もう使えないかと思ってましたが、

新品の時よりよく切れます。

小さな庭でも使う機会はあり重宝します。


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パンを切るときの長いパンナイフは、

波刃なので包丁研ぎは諦めてたんですけど、研げるそうです。

次回専用の道具を持ってきてやってくれるそうです。

これでパンナイフも大事に長く使えそうです。










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by 0901MANGO | 2016-08-18 23:18 | 日々暮らし

今までパンを温める時はフライパンで。

焼き色欲しいときはオーブン使ってました。

20年くらいずっとそう。

トースターなしの生活でも不便は感じたことなかったんです。

このトースター、ある日突然欲しくなりポチっと。

換気扇の下、コンロ近くに収まりました。


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使ってみてやはり良いです。

トーストもおいしいし。

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想像以上においしかったのが菓子パン。

焦げずに中身が温められるってすごいと思います。

バックハウス・イリエのクリームパンをいただいたんです。

クリームはホカホカ。パン生地はサクッと。

このパン屋さん、今流行ってますよね。

食パンおいしかったです。ドーナツもおいしいんだとか。


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この前いただいたアンドリューのエッグタルトも、

このトースターでバッチリ!

クリームはホカホカ、タルト生地はサクサクでした。

どら焼きや、大判焼きもおいしく温められます。






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by 0901MANGO | 2016-07-26 19:09 | 日々暮らし

ブッセ

ずいぶん前に集めた生地が、長年押し入れを占拠してるので、

どうにか断捨離してある程度減らそうと思ってます。

どうしても手放せない生地もあり、半分ほどしか減らせないですが、

それでもかなり押し入れのスペース空きました。

梅雨時期にぴったりな生地が出てきたので、

今日のおやつのブッセと撮影。

ふわふわ生地と甘いクリームのブッセが食べたくなってので。

毎日なにかしら甘いおやつ食べています。

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by 0901MANGO | 2016-06-30 21:44 | 日々暮らし

長~いつきあい

徳島から友人が3人遊びに来てくれました。

三宮でおいしいものを食べて買い物して楽しい1日でした。

晩ご飯はゆっくりと我が家で。

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メニューはほとんど教室のレッスンメニュー。

赤ワインライス、海老風味手羽先から揚げ、大麦サラダ。

レッスンメニューではないですけど、

この前作っておいしかった鯛のカルパッチョ風も。

どれもおいしいと喜んでくれて、

ブログを見てくれてるので食べたかったと。

海老風味手羽先のから揚げは、久々食べましたが、

やっぱりおいしい

デザートは、Wベリーヨーグルトシェイクでしたが写真撮り忘れ。

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数えてみると出会ってから30年。びっくり。

自分たちの年齢にもびっくりですが、、、

こうして時々遊びに来てくれるのもありがたい。

集まれば元気もらえる大切な友人たち。

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お土産もたくさん。明日スープにしよ。

また次回会えるのが楽しみ。







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by 0901MANGO | 2016-06-23 23:28 | 日々暮らし

電動ミニクリーマー


便利だからと友人にもらいました。

クリーマーとして牛乳を泡立てたことないのですが、

ドレッシング作りに重宝しています。

なんと100均で売られています。

単三電池2本で作動、結構なパワーがあり。

100均のお店にどこでもあるってわけでないんです。

パッケージが違いますが、西神中央のキャンドゥでも売ってました。


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今月のレッスンでも新玉ねぎのドレッシングを作ります。

泡立て器をシャカシャカしなくても、一瞬できれいに出来上がります。

ブラシが本体から外れないので、

洗うときはコップに水と洗剤入れてブーンと作動すれば楽ちん。

100均って優れものがあります。


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by 0901MANGO | 2016-05-16 20:24 | 日々暮らし

神戸市西区の自宅で天然酵母パン教室「ボアドゥノア」を主宰しています。天然酵母パンとおうちごはんをレッスンします。


by 0901MANGO
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