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ピザでランチ

冷蔵庫で生地発酵していたピザ生地があったので、ランチに
焼きました。
パン作りに慣れてくると、ピザは好きな時にすぐ焼けるので
とっても便利です。

冷蔵庫にあったものをのせて焼きました。
アスパラガスとベーコンとカマンベール。
そして自家製ドライトマトとアンチョビを散らせて粉チーズをふり、
庭でとれたバジルを添えました。

何度食べても本当に美味しいピザ。
焼きたては最高です。
具材を変えるとバリエーション豊かになり楽しめます。

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by 0901MANGO | 2011-05-28 18:26 | 天然酵母パン

おやつの時間


チョコパンも時々食べたくなるパンのひとつ。
プレゼントしたい人があったので焼きました。
ちょっとビターなので珈琲とよく合います。
おやつの時間に間に合うように焼き上げ
焼きたてを食べました。

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by 0901MANGO | 2011-05-27 16:59 | 天然酵母パン

お早めにお申し込み下さい。

お申し込みをされる方は、メールで「パン教室月曜クラスについて」と
タイトルをつけて、氏名、〒住所、電話番号をお知らせ下さい。

メールアドレス noix1205■yahoo.co.jp
■のところに@を入れて送信して下さい。
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by 0901MANGO | 2011-05-23 15:12 | レッスン

日曜日のランチ


ランチにミニピザを2種類焼きました。
トマトのピザ。
カマンベール、アスパラ、ベーコンのピザ。
何度食べても美味しい焼きたてのピザ。
お家で焼きたてを食べられるのは、贅沢で幸せな時間です。

庭のフェンスに咲いたバラが、朝からの雨に濡れていたので一輪挿しに。
今年植えたのでまだ蕾が少ないですが、来年はもっと増えてくれたらと
今から楽しみにしています。

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by 0901MANGO | 2011-05-22 15:16 | 天然酵母パン

白い花

新緑が美しい季節ですね。
我が家の小さな庭も色々な花が咲いてます。
駐車場の奥にローリエの木があり、料理に使えるので便利です。
そのローリエの根元に白い花が咲きました。名前はわかりません。
日当たりの悪い場所でも去年に引き続き、ひっそりと可愛い花を
咲かせてくれました。


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by 0901MANGO | 2011-05-21 17:48 | 日々暮らし


新規月曜クラスを募集いたします。
レッスンをスタートする前に、体験レッスンを行います。
すでに数名希望者がありますので、お早めにお申し込み下さい。

お申し込みをされる方は、メールで「パン教室月曜クラスについて」と
タイトルをつけて、氏名、〒住所、電話番号をお知らせ下さい。

メールアドレス noix1205■yahoo.co.jp
■のところに@を入れて送信して下さい。


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by 0901MANGO | 2011-05-15 11:53 | レッスン


定員に達しましたので、募集を締め切ります。
たくさんのお問い合わせありがとうございました。
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by 0901MANGO | 2011-05-13 18:16 | レッスン

飽きのこないパン

毎日食べる自分で焼いた天然酵母のパン。
毎日食べるからこそわかる大事なことがあります。
それは飽きがこないパンであること。
味わい深い天然酵母のパンは毎日食べても飽きません。
自分の焼いたパンを食べるということは生活の一部に
なっていて、心豊かに暮らせます。



シンプルな材料で焼くイングリッシュマフィン。
何を挟んでも美味しく食べられます。

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by 0901MANGO | 2011-05-02 17:06 | パン作りについて

今日のランチ

おいしい苺の時期はもう少しですね。
果物好きなので今年もたくさん食べました。
中まで真っ赤で甘い苺。
ちくわパンと一緒にランチに食べました。

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by 0901MANGO | 2011-05-01 16:00 | おいしいもの

神戸市西区の自宅で天然酵母パン教室「ボアドゥノア」を主宰しています。天然酵母パンとおうちごはんをレッスンします。


by 0901MANGO
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