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おもてなし


友人のお家でお茶しました。
彼女はおもてなし上手です。
ちょっとした盛りつけもセンスがあり、
庭のハーブや花を摘んでさりげなく
かざってあります。

呼ばれた方は嬉しいですよね。
いつも参考になります。

素敵な友人のおもてなし。
インテリアと食器もマッチしてます。



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by 0901MANGO | 2011-10-25 23:00 | 日々暮らし

今日のレッスン


今日は日曜クラスのレッスンでした。
たらこのピザにもみ海苔をトッピング。
そしてレーズンパンにクリームチーズを
つけて食べました。
レーズンパンは大好きで時々食べたくなるパンのひとつ。
今日のレッスンで食べるのが楽しみでした。
他にも角食パンとわかめのクーペを焼きました。


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by 0901MANGO | 2011-10-16 15:57 | レッスン

トマトのクリームパスタ


ずいぶん秋らしくなりました。
パンの発酵もゆっくりになりました。
生きている酵母に合わせてパンを焼くので、
季節が変わっていくのがパンの発酵でわかります。


今日は友人達と自宅でランチ。
デザートもたっぷり食べ、ゆったり時間とした時間を
過ごしました。

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by 0901MANGO | 2011-10-05 19:23 | おうちごはん・おやつ

神戸市西区の自宅で天然酵母パン教室「ボアドゥノア」を主宰しています。天然酵母パンとおうちごはんをレッスンします。


by 0901MANGO
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