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白パン


大好きなパンのひとつ白パンですが、
成形が少し難しいパンでもあります。
今日は、いつもとちょっとだけ成形方法を変えてみました。
今までよりちょっとだけいい感じになりましたが、
もう少しうまく焼きたいですね。
焼き色をおさえて焼いているのでふんわりしてます。
そのまま食べても美味しいのですが、今日は少しのバターと
ブルーベリージャムを塗りました。
とっても美味しかったです。


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by 0901MANGO | 2012-01-23 18:17 | 天然酵母パン

今日のレッスン


今年初めてのレッスンは、今日の日曜クラスでした。
今日は一品持ち寄りでした。
デザートを食べる頃にはお腹いっぱい。
今日も美味しい一日でした。

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by 0901MANGO | 2012-01-15 17:44 | レッスン


昨年もたくさんの方々にレッスンに来ていただき
ありがとうございました。
今年も美味しいパンを焼きたいと思います。
今年もよろしくお願いいたします。

おせちは、友人と一緒に作りました。
大晦日二人で作ったので数時間で完成しました。
黒豆、伊達巻き、お赤飯、雑煮、、、
お正月しか作りませんが、美味しかったです。

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by 0901MANGO | 2012-01-01 15:05 | 日々暮らし

神戸市西区の自宅で天然酵母パン教室「ボアドゥノア」を主宰しています。天然酵母パンとおうちごはんをレッスンします。


by 0901MANGO
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