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小麦な毎日
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2013年 03月 ( 23 )
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この月の画像一覧
庭の花
2013年03月29日
春らしくなり自宅の小さな小さな庭の花が次々咲いてます。 いつの間にかチュ...
ワンコベット
2013年03月27日
家の中の収納スペースをきちんと断捨離する予定でモノは出来るだけ買わない...
チキン南蛮
2013年03月26日
この前テレビで特集をやってて食べたくなり、夕ご飯に作りました。 とっても...
2013年 4月 レッスンメニュー
2013年03月25日
「発芽玄米パン」 「オレンジピール入りアーモンドブレッド」 ...
手捏ねのレッスン
2013年03月24日
レギュラークラスでは今月から希望者に手捏ねのレッスンをしています。 ...
おもちゃの使い方
2013年03月23日
おもちゃが好きなマンゴー。 ...
試食いろいろ
2013年03月22日
今日は新しいレシピで試食の日。...
送るパンを焼く日
2013年03月18日
パンの写真は昼間の自然光で撮った方が良いのですが、 今日はお天気が悪くて...
2階の窓
2013年03月17日
休日の日のマンゴーさん。相変わらずのんびりしてます。 あることをしてて呼...
ビオラ
2013年03月15日
今日はちょっと寒いですが、ずいぶん暖かくなりました。 寂しかった庭も...
砂糖
2013年03月14日
パン作りに使う砂糖は数種類あり、使い分けしています。 パン生地に使う...
キッチン
2013年03月13日
レッスンで使うキッチン。 パンを...
ドッグラン
2013年03月12日
今日は昨日よりずっと暖かく天気も良いドッグラン日和...
すじ肉の下処理
2013年03月11日
来月のレギュラークラスのお楽しみメニュー「すじ肉と大根のスープ」。 ...
美味しいどら焼き
2013年03月10日
本店は横浜ですが、東京駅で売ってます。 以前...
お買い物
2013年03月09日
今日も湊川商店街へ買い物に行きました。 果物屋さんで、蜜柑をいろ...
焼成いろいろ
2013年03月08日
豆乳と蜂蜜が入ったパンを試作。 材料の配合は決まったけど、焼成と成型を変...
ガスオーブンと発酵器
2013年03月07日
今日はあたたかく春を感じる一日でした。 パンの発酵も寒い冬に比べて少しず...
お皿
2013年03月06日
今朝のこと、、、マンゴーのお皿を洗っていたら割ってしまった! ショック~...
ケトル
2013年03月05日
いつの間にかやかんを使わなくなっていました。 買おうかと思っていても...
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神戸市西区の自宅で天然酵母パン教室「ボアドゥノア」を主宰しています。ホシノ天然酵母と国産小麦で作る天然酵母パンと、おうちごはんをレッスンします。
by 0901MANGO
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