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ほうじ茶蒸しパン

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桜と抹茶のおはぎ


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じゃがいもと梅干しのごはん
鶏そぼろと豆腐のグラタン
蓮根繭しんじょのあんかけ汁
ブロッコリーのしらすドレッシング
かぶの甘酢


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3月5日(日)

3月9日(木)

 3月13日(月)

 3月15日(水)

 3月17日(金)

 3月21日(火)

 3月26日(日)グループレッスン日 満席

 3月27日(月)グループレッスン日 満席



※お試しレッスンご希望の方も、上記のレッスンスケジュールから日にちをお選び下さい。

※上記の日程以外の日にちをご希望の場合、
2名以上のお申込みで日程を調整させていただきます。
ご希望ありましたらご連絡ください。

※レッスンのお申し込みは準備の都合上3日前までとさせていただきます。

※レギュラークラスのレッスンは2名様からの開講とさせていただきます。
お申し込みが2名に満たない場合、レッスンは開講されませんのでご了承下さい。
開講されない場合、ご予約いただいてた方には2日前の時点でこちらからご連絡差し上げます。
レッスンメニューで召し上がっていただく食材も多くご理解いただけると幸いです。

なお、最新の予約状況はメールでいつでもお問い合わせ下さい。



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by 0901MANGO | 2017-02-20 21:40 | 毎月のメニューとスケジュール

来月のレッスンメニュー


ほうじ茶蒸しパン


酵母で作る蒸しパンは、こねずに混ぜるだけ。
手軽に作れます。


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来月は和風の蒸しパンに合わせて和食にしました。


じゃがいもと梅干しのごはん
鶏そぼろと豆腐のグラタン
蓮根繭しんじょのあんかけ汁
ブロッコリーのしらすドレッシング
かぶの甘酢


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桜と抹茶のおはぎ

春を感じる2色のおはぎ。
まだまだ寒いけど、
来月になると少し春が近くなるかと。



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スケジュールは20日にアップいたします。

2名以上のお申込みでグループレッスンとして日にちを調整いたしますので、

ご希望ありましたら、18日までに下記までご連絡ください。

noix1205@yahoo.co.jp

皆様のご参加お待ちしています。



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by 0901MANGO | 2017-02-15 19:02 | 毎月のメニューとスケジュール

桜と抹茶のおはぎ


今日も雪がちらつく寒い1日。

桜の季節はまだまだ先だけど、

そろそろ来月のメニューを決めなくてはいけないので、

桜色のおはぎ作ってみました。



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by 0901MANGO | 2017-02-12 15:59 | おうちごはん・おやつ

パウンドケーキ

発酵が少し控えめになったけど、
なかなかおいしく焼けました。
しっとりと焼き上がり、
バターたっぷりなのについつい食べすぎた。
お酒が入ったシロップがいい仕事してくれました。

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by 0901MANGO | 2017-02-09 17:41 | 天然酵母のお菓子

ほうじ茶蒸しパン 続き

前回作ったのは茶葉を使ったけど、あまりほうじ茶の風味を感じられず。

今日は、富澤商店に売ってたほうじ茶パウダーを使ってみた。

パウダーのほうがしっかり風味を感じられておいしい。

トッピングも黒豆より使いやすい甘納豆に変更。

見た目が地味だけど、もちもちおいしい。


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by 0901MANGO | 2017-02-07 16:50 | 天然酵母のお菓子

ほうじ茶蒸しパン

黒豆蜜煮もあったので入れてみた。
さめても柔らかくもちもち食感。
ほうじ茶もっと増量しても良いかも。

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by 0901MANGO | 2017-02-04 17:09 | 天然酵母のお菓子

今日のランチとスイーツ

近場の喫茶店で。
友人と半分こ。
おいしいコーヒーとたまごサンド。
ホットケーキも、しっとりでおいしかったー。

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by 0901MANGO | 2017-02-03 18:46 | おそとごはん・おやつ

神戸市西区の自宅で天然酵母パン教室「ボアドゥノア」を主宰しています。天然酵母パンとおうちごはんをレッスンします。


by 0901MANGO
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