お早めにお申し込み下さい。

お申し込みをされる方は、メールで「パン教室月曜クラスについて」と
タイトルをつけて、氏名、〒住所、電話番号をお知らせ下さい。

メールアドレス noix1205■yahoo.co.jp
■のところに@を入れて送信して下さい。
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# by 0901MANGO | 2011-05-23 15:12 | レッスン

日曜日のランチ


ランチにミニピザを2種類焼きました。
トマトのピザ。
カマンベール、アスパラ、ベーコンのピザ。
何度食べても美味しい焼きたてのピザ。
お家で焼きたてを食べられるのは、贅沢で幸せな時間です。

庭のフェンスに咲いたバラが、朝からの雨に濡れていたので一輪挿しに。
今年植えたのでまだ蕾が少ないですが、来年はもっと増えてくれたらと
今から楽しみにしています。

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# by 0901MANGO | 2011-05-22 15:16 | 天然酵母パン

白い花

新緑が美しい季節ですね。
我が家の小さな庭も色々な花が咲いてます。
駐車場の奥にローリエの木があり、料理に使えるので便利です。
そのローリエの根元に白い花が咲きました。名前はわかりません。
日当たりの悪い場所でも去年に引き続き、ひっそりと可愛い花を
咲かせてくれました。


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# by 0901MANGO | 2011-05-21 17:48 | 日々暮らし


新規月曜クラスを募集いたします。
レッスンをスタートする前に、体験レッスンを行います。
すでに数名希望者がありますので、お早めにお申し込み下さい。

お申し込みをされる方は、メールで「パン教室月曜クラスについて」と
タイトルをつけて、氏名、〒住所、電話番号をお知らせ下さい。

メールアドレス noix1205■yahoo.co.jp
■のところに@を入れて送信して下さい。


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# by 0901MANGO | 2011-05-15 11:53 | レッスン


定員に達しましたので、募集を締め切ります。
たくさんのお問い合わせありがとうございました。
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# by 0901MANGO | 2011-05-13 18:16 | レッスン

飽きのこないパン

毎日食べる自分で焼いた天然酵母のパン。
毎日食べるからこそわかる大事なことがあります。
それは飽きがこないパンであること。
味わい深い天然酵母のパンは毎日食べても飽きません。
自分の焼いたパンを食べるということは生活の一部に
なっていて、心豊かに暮らせます。



シンプルな材料で焼くイングリッシュマフィン。
何を挟んでも美味しく食べられます。

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# by 0901MANGO | 2011-05-02 17:06 | パン作りについて

今日のランチ

おいしい苺の時期はもう少しですね。
果物好きなので今年もたくさん食べました。
中まで真っ赤で甘い苺。
ちくわパンと一緒にランチに食べました。

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# by 0901MANGO | 2011-05-01 16:00 | おいしいもの

時計


引っ越してからずっと買えずにいたリビングの時計。
時間が進んでしまう前から持っていた時計で間に合わせてましたが、
やっと気に入る時計を見つけて買いました。
電波時計なので時間は正確です。
おもしろいデザインのものを探してましたが、結局シンプルなものに
落ち着きました。

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# by 0901MANGO | 2011-04-24 22:15 | 日々暮らし

春の庭


ずいぶん春らしくなりました。
庭に造ってもらった小さなレンガの小道も、
植物が育ち庭に馴染んで来ました。
この時期植物はどんどん生長します。

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庭に咲いた小さな花たちを集めて挿してみました。
名前を覚えられてない花もたくさんありますが、
一生懸命咲いてくれるのでとっても可愛いです。

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# by 0901MANGO | 2011-04-20 17:36 | 日々暮らし

ドイツパン

生徒さんからドイツのパンをいただきました。
ドイツに住んで音楽を学んでいる妹さんから届いたそうです。

赤唐辛子と緑のトルコの唐辛子入りのパン。
日本語で書いてくれてるので助かります。
とっても珍しいパンです。唐辛子といっても辛くなく、
辛いのが苦手な私でも食べられるパンです。
唐辛子はアクセントに感じる程度です。

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カッテージ入りのパン。トッピングがドイツパンらしいです。

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毎日食べる自家製パンは塩分控えめなので、塩が効いている感じがしましたが、
どれも美味しいパンでした。
本場のドイツパンを味わうことが出来て有り難い限りです。
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# by 0901MANGO | 2011-04-18 21:08 | おいしいもの

桜あんパン


年代を問わず人気のあるパンです。
冷めても美味しくプレゼントしても喜ばれます。

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# by 0901MANGO | 2011-04-04 17:25 | 天然酵母パン

デニッシュ


クロワッサン生地でデニッシュを焼きました。
カスタードをのせて、トッピングはダークチェリーと
ブルーベリージャム。
スイーツになるパンです。


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# by 0901MANGO | 2011-04-03 16:36 | 天然酵母パン

神戸市西区の自宅で天然酵母パン教室「ボアドゥノア」を主宰しています。天然酵母パンとおうちごはんをレッスンします。


by 0901MANGO