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明日のカフェメニュー



明日4月26日金曜日、
神戸市西元町にあるシェアキッチン「ヒトトバ」さんにて、
パンカフェをさせていただきます。




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明日のランチメニュー


A ナン
バターチキンカレー

B ナン
バターチキンカレー
新玉ねぎのドレッシングサラダ

C 黒ごまとマヨネーズのトースト
あさりと春キャベツのスープ
新玉ねぎのドレッシングサラダ


デザートに、さつまいものプリンを用意しています。




明日のパンメニュー


春よ恋食パン
フォカッチャ
ナン
新たまねぎのクルスピーピザ
ミルキーミニ食パン
くるみミニ食パン
チョコパン








11:15 〜 15:30(ラストオーダー15:00)
売り切れ次第終了。
毎週金曜日に営業しています。


【場所】兵庫県中央区元町通5-4-1
〒650-0022
元町商店街5丁目「老祥紀」を南へ
.
阪急「花隈」駅より徒歩3分
阪神高速神戸線「西元町」駅 東出口より徒歩3分
神戸市営地下鉄海岸線「みなと元町」駅 1番出口より徒歩1分
JR「神戸」駅より徒歩10分
南京町より徒歩10分




皆様のお越しをお待ちしています。






# by 0901MANGO | 2019-04-25 15:50 | カフェ営業

来月は、黒ごま食パン。
リッチな材料で、ふんわり食感。
ごまを下処理してたっぷり使います。

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黒ごま食パンを使ってトーストにアレンジ。
自家製マヨネーズと黒ごまがよく合います。
黒ごまと自家製マヨネーズのトースト。


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あさりと春キャベツのスープ
サラダ菜とパルミジャーノのサラダ
マカロニサラダ
バナナカスタード


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5月8日(水)

5月12日(日)

5月14日(火)

5月16日(木)

5月20日(月) グループレッスン日 満席

5月26日(日)






お試しレッスンの申し込みをされる方は、

①氏名②〒住所③電話番号
④レッスン希望日(上記のレッスン日よりお選びください。)
⑤レッスン当日の交通手段(お車または電車で来られるか)をお知らせ下さい。

以上を明記して、
ホームページの 申し込み、お問合せのページからお申し込みいただくか、
下記のアドレスまでメールでお申し込み下さい。

noix1205@yahoo.co.jp






# by 0901MANGO | 2019-04-20 20:59 | 毎月のレッスンメニューとスケジュール

来月は、黒ごま食パン。
リッチな材料で、ふんわり食感。
ごまを下処理してたっぷり使います。

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黒ごま食パンを使ってトーストにアレンジ。
自家製マヨネーズと黒ごまがよく合います。
黒ごまと自家製マヨネーズのトースト。


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あさりと春キャベツのスープ
サラダ菜とパルミジャーノのサラダ
マカロニサラダ
バナナカスタード


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5月8日(水)

5月12日(日)

5月14日(火)

5月16日(木)

5月20日(月) グループレッスン日 満席

5月26日(日)






お試しレッスンの申し込みをされる方は、

①氏名②〒住所③電話番号
④レッスン希望日(上記のレッスン日よりお選びください。)
⑤レッスン当日の交通手段(お車または電車で来られるか)をお知らせ下さい。

以上を明記して、
ホームページの 申し込み、お問合せのページからお申し込みいただくか、
下記のアドレスまでメールでお申し込み下さい。

noix1205@yahoo.co.jp






# by 0901MANGO | 2019-04-20 20:59 | 毎月のレッスンメニューとスケジュール

明日のカフェメニュー



明日4月19日金曜日、
神戸市西元町にあるシェアキッチン「ヒトトバ」さんにて、
パンカフェをさせていただきます。




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明日のランチメニュー


A ナン
バターチキンカレー

B ナン
バターチキンカレー
大麦サラダ

C ローストポークと
キャラメルりんごのサンドイッチ
さつまいものポタージュ
大麦サラダ


デザートに、カスタードプリンを用意しています。


フォカッチャ
ナン
くるみミニ食パン
新玉ねぎのクリスピーピザ
チョコパン
春よ来い食パン


11:15 〜 15:30(ラストオーダー15:00)
売り切れ次第終了。
毎週金曜日に営業しています。


【場所】兵庫県中央区元町通5-4-1
〒650-0022
元町商店街5丁目「老祥紀」を南へ
.
阪急「花隈」駅より徒歩3分
阪神高速神戸線「西元町」駅 東出口より徒歩3分
神戸市営地下鉄海岸線「みなと元町」駅 1番出口より徒歩1分
JR「神戸」駅より徒歩10分
南京町より徒歩10分




皆様のお越しをお待ちしています。



# by 0901MANGO | 2019-04-18 19:31 | カフェ営業

来月のレッスンメニュー

来月は、黒ごま食パン。
リッチな材料で、ふんわり食感。
ごまを下処理してたっぷり使います。

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黒ごま食パンを使ってトーストにアレンジ。
自家製マヨネーズと黒ごまがよく合います。
黒ごまと自家製マヨネーズのトースト。


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あさりと春キャベツのスープ
サラダ菜とパルミジャーノのサラダ
マカロニサラダ
バナナカスタード


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スケジュールは20日にアップいたします。

平日に限り、2名以上のお申込みで
グループレッスンとして日にちを
調整いたしますので、ご希望ありましたら、
または下記のアドレスまでご連絡ください。





# by 0901MANGO | 2019-04-15 21:31 | 毎月のレッスンメニューとスケジュール

今日のレッスン

最近ブログのアップ出来てなくて、申し訳ありません。
今日は、久しぶりのレッスン風景。


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パンメニューは、マーブル食パン、
くるみミニ食パン。

ランチメニューは、
カリカリに仕上げたオイルサーディン。
パンと合う一品。
骨ごと食べられます。


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きのこと黒ごまときのこのパスタ。
イカ墨にみえますが、黒ごまなんです。
たっぷりの黒ごまをすりつぶしました。



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10種の野菜とミックスビーンズの スープ。


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くるみミニ食パン&カマンベールチーズ。
今月のスープに合います。




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4月は、イースターのテーブル。
イースターエッグとうさぎ。
そしてクリスマスに登場したバンビも呼んできました。

今月のおやつのスノーボール。
フードプロセッサーで手軽に作ります。
ホロホロ食感でおいしい。


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今日も楽しいレッスンでした。
ご参加ありがとうございます。

# by 0901MANGO | 2019-04-14 20:08 | レッスン風景

黒ごま食パンと自家製マヨネーズのトースト。
リッチな黒ごま食パンは、ふわっと
やわらかい焼き上がり。
濃厚な自家製マヨネーズとよく合います!


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# by 0901MANGO | 2019-04-13 16:28 | 天然酵母パン

明日のカフェメニュー



明日4月12日金曜日、
神戸市西元町にあるシェアキッチン「ヒトトバ」さんにて、
パンカフェをさせていただきます。




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明日のランチメニュー

A ナン
バターチキンカレー

B ナン
バターチキンカレー
新たまねぎドレッシングのサラダ

Cカツサンド
新たまねぎのドレッシングサラダ
きのこのポタージュスープ


デザートに、カスタードプリンを用意しています。




明日のパン販売メニュー

フォカッチャ
ナン
くるみミニ食パン
えごまミニ食パン
焼き芋風パン
レーズンパン
チョコパン




11:15 〜 15:30(ラストオーダー15:00)
売り切れ次第終了。
毎週金曜日に営業しています。


【場所】兵庫県中央区元町通5-4-1
〒650-0022
元町商店街5丁目「老祥紀」を南へ
.
阪急「花隈」駅より徒歩3分
阪神高速神戸線「西元町」駅 東出口より徒歩3分
神戸市営地下鉄海岸線「みなと元町」駅 1番出口より徒歩1分
JR「神戸」駅より徒歩10分
南京町より徒歩10分




皆様のお越しをお待ちしています。


# by 0901MANGO | 2019-04-11 16:58 | カフェ営業

カツサンド


ランチにがっつり食べました。
明後日のパンカフェのメニューにと撮影も。
何度食べてもおいしい。


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# by 0901MANGO | 2019-04-10 22:19 | おうちごはん・おやつ


明日4月5日金曜日、
神戸市西元町にあるシェアキッチン「ヒトトバ」さんにて、
パンカフェをさせていただきます。

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お店は、元町商店街を南に入った路地にあり、
目立たない場所なので、少しでも見つけて貰えるよう、
暖簾作りました。
家にあった生地で、久しぶりチクチクと。


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明日のランチメニュー

A ナン
バターチキンカレー

B ナン
バターチキンカレー
甘夏サラダ

C 10種の野菜とミックスビーンズのスープ
4種のチーズと蜂蜜のトースト
甘夏サラダ

D 10種の野菜とミックスビーンズのスープ
甘辛ポークとロースト野菜のサンドイッチ
甘夏サラダ




明日のパン販売メニュー。

フォカッチャ
くるみミニ食パン
ミルキーパン
オレンジピール入りアーモンドブレッド
チョコパン
ナン





11:15 〜 15:30(ラストオーダー15:00)
売り切れ次第終了。
毎週金曜日に営業しています。


【場所】兵庫県中央区元町通5-4-1
〒650-0022
元町商店街5丁目「老祥紀」を南へ
.
阪急「花隈」駅より徒歩3分
阪神高速神戸線「西元町」駅 東出口より徒歩3分
神戸市営地下鉄海岸線「みなと元町」駅 1番出口より徒歩1分
JR「神戸」駅より徒歩10分
南京町より徒歩10分




皆様のお越しをお待ちしています。








# by 0901MANGO | 2019-04-04 09:12 | カフェ営業

明日のカフェメニュー


明日3月29日金曜日、
神戸市西元町にあるシェアキッチン「ヒトトバ」さんにて、
パンカフェをさせていただきます。



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明日のメニュー。
(上記写真の内容と全て同じメニューではありません。)



ランチメニュー

A ナン
バターチキンカレー

B ナン
バターチキンカレー
大麦サラダ

C 自家製チャーシューと卵のサンドイッチ
人参のポタージュ
大麦サラダ




パン販売メニュー
春よ恋食パン
フォカッチャ
ナン
春菊と桜海老のパン
新玉ねぎのクリスピーピザ
焼き芋風パン



11:15 〜 15:30(ラストオーダー15:00)
売り切れ次第終了。
毎週金曜日に営業しています。


【場所】兵庫県中央区元町通5-4-1
〒650-0022
元町商店街5丁目「老祥紀」を南へ
.
阪急「花隈」駅より徒歩3分
阪神高速神戸線「西元町」駅 東出口より徒歩3分
神戸市営地下鉄海岸線「みなと元町」駅 1番出口より徒歩1分
JR「神戸」駅より徒歩10分
南京町より徒歩10分














# by 0901MANGO | 2019-03-28 13:16 | カフェ営業


マヨネーズも自家製。
自家製はやはりおいしい。

電動ナイフ使うの久しぶりだったので
パンのスライスが、上手くいかなかった。
けど、裏ごし器を使ってゆで卵を押しつぶすと
簡単に卵がカット出来た。
裏ごし器なかなかよいかも。

電動ナイフのおかげで、中身つぶれず
断面がきれいに仕上がりました。
ボリュームあるサンドイッチでした。


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# by 0901MANGO | 2019-03-24 15:25 | おうちごはん・おやつ

明日のカフェメニュー


明日3月22日金曜日、
神戸市西元町にあるシェアキッチン「ヒトトバ」さんにて、
パンカフェをさせていただきます。



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明日のメニュー。

(上記写真の内容と全て同じメニューではありません。)

A ナン&バターチキンカレー

B ナン&バターチキンカレー
&新玉ねぎドレッシングサラダ

C さつまいもと大根のスープ
&新玉ねぎのクリスピーピザ
& 新玉ねぎのドレッシングサラダ


明日は、旬の新玉ねぎを使ったピザのランチも予定してます。




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〜 パン販売メニュー 〜
春よ恋100%食パン
フォカッチャ
ナン
メロンパン ココナッツ&アーモンド
チョコパン
新玉ねぎのクリスピーピザ


11:15 〜 15:30(ラストオーダー15:00)
売り切れ次第終了。
毎週金曜日に営業しています。


【場所】兵庫県中央区元町通5-4-1
〒650-0022
元町商店街5丁目「老祥紀」を南へ
.
阪急「花隈」駅より徒歩3分
阪神高速神戸線「西元町」駅 東出口より徒歩3分
神戸市営地下鉄海岸線「みなと元町」駅 1番出口より徒歩1分
JR「神戸」駅より徒歩10分
南京町より徒歩10分













# by 0901MANGO | 2019-03-21 21:59 | カフェ営業



マーブル食パン

パウンド型で焼きます。
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くるみミニ食パン&チーズのせ

画像ありませんが、いつものくるみパンのレシピです。
くるみパンは、カマンベールチーズをトッピングしてトーストすると
10種の野菜とミックスビーンズのスープによく合うので、
くるみミニ食パンもレッスンメニューに入れました。




10種の野菜とミックスビーンズのスープ

少しお持ち帰りがあります。
来月もタッパーご持参ください。

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オイルサーディン

オリーブオイルでゆっくり加熱。
最後は、カリカリに揚げ焼きすると香ばしいです。
写真は、カリカリにする前。
骨ごと食べられる栄養満点の青魚。
今は、小イワシの旬ではないのですが、
スーパーでまあまあ見かけるので来月やります。


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黒ごまときのこのパスタ

きのこは、何でも良しで、ミックスしても良しです!
キクラゲが使いたいですが最近見かけないので、
手に入りやすいきのこを使わせていただきます。


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スノーボール


フードプロセッサーで時短で作ります。
以前レッスンしたものとレシピは違います。
ナッツもなしです。

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4月4日(木)

4月7日(日)

4月14日(日)

4月15日(月) グループレッスン日 満席

4月17日(水)

4月23日(火)






お試しレッスンの申し込みをされる方は、

①氏名②〒住所③電話番号
④レッスン希望日(上記のレッスン日よりお選びください。)
⑤レッスン当日の交通手段(お車または電車で来られるか)をお知らせ下さい。

以上を明記して、
ホームページの 申し込み、お問合せのページからお申し込みいただくか、
下記のアドレスまでメールでお申し込み下さい。

noix1205@yahoo.co.jp























# by 0901MANGO | 2019-03-20 22:07 | 毎月のレッスンメニューとスケジュール

明日のカフェのメニュー


明日3月15日金曜日、
神戸市西元町にあるシェアキッチン「ヒトトバ」さんにて、
パンカフェをさせていただきます。



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明日のメニュー。
明日は、3種類のランチメニューです。
今までと、少し内容を変えました。
(上記写真の内容と全て同じメニューではありません。)

A ナン&バターチキンカレー

B ナン&バターチキンカレー &甘夏サラダ

C 自家製ソーセージのホットドッグ
春人参のポタージュスープ
甘夏サラダ



明日のパン販売。

フォカッチャ
ビスケット
レーズンパン
ハニートースト
ナン




11:15 〜 15:30(ラストオーダー15:00)
売り切れ次第終了。
毎週金曜日に営業しています。


【場所】兵庫県中央区元町通5-4-1
〒650-0022
元町商店街5丁目「老祥紀」を南へ
.
阪急「花隈」駅より徒歩3分
阪神高速神戸線「西元町」駅 東出口より徒歩3分
神戸市営地下鉄海岸線「みなと元町」駅 1番出口より徒歩1分
JR「神戸」駅より徒歩10分
南京町より徒歩10分














# by 0901MANGO | 2019-03-14 18:32 | カフェ営業

来月のレッスンメニュー


すっかりブログがご無沙汰になって申し訳ありません。
だいぶ暖かくなってパンの発酵も変化して来ました。
これからパン焼きに、良い季節です。


明日は、来月のメニューをアップする日。
今朝仕上がりましたので、早速アップします。




マーブル食パン

パウンド型で焼きます。
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くるみミニ食パン&チーズのせ

画像ありませんが、いつものくるみパンのレシピです。
くるみパンは、カマンベールチーズをトッピングしてトーストすると
10種の野菜とミックスビーンズのスープによく合うので、
くるみミニ食パンもレッスンメニューに入れました。






10種の野菜とミックスビーンズのスープ

少しお持ち帰りがあります。
来月もタッパーご持参ください。

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オイルサーディン

オリーブオイルでゆっくり加熱。
最後は、カリカリに揚げ焼きすると香ばしいです。
写真は、カリカリにする前。
骨ごと食べられる栄養満点の青魚。
今は、小イワシの旬ではないのですが、
スーパーでまあまあ見かけるので来月やります。


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黒ごまときのこのパスタ

きのこは、何でも良しで、ミックスしても良しです!
キクラゲが使いたいですが最近見かけないので、
手に入りやすいきのこを使わせていただきます。


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スノーボール


フードプロセッサーで時短で作ります。
以前レッスンしたものとレシピは違います。
ナッツもなしです。

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スケジュールは20日にアップいたします。

平日に限り、2名以上のお申込みで
グループレッスンとして日にちを
調整いたしますので、ご希望ありましたら、
または下記のアドレスまでご連絡ください。


お申し込みお待ちしております。




# by 0901MANGO | 2019-03-14 10:08 | 毎月のレッスンメニューとスケジュール

フライフレンチトースト


フレンチトーストを揚げてみた。


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今までのフレンチトーストは、フライパンで
焼き色をつけてからオーブン焼きだったけど、
時間かかるのが難点。
そこで揚げてみたら時間が半分ほどで仕上がりました。
美味しさもそのまま!

週1のシェアキッチンでのカフェ営業で
提供したいメニューだったけど、
オーブン予熱と焼成に時間がかかり難しいと
思ってたけど、揚げたらいけそう。


# by 0901MANGO | 2019-02-26 15:48 | 天然酵母のお菓子

ナン


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バターチキンカレー



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チーズボールフライ
ヨーグルトドレッシングのサラダ
ひよこ豆のマリネ




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ハニートースト




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3月5日(火) 満席

3月10日(日)

3月11日(月)

3月14日(木)

3月17日(日) 満席

3月18日(月) グループレッスン日 満席

3月20日(水)




お試しレッスンの申し込みをされる方は、

①氏名②〒住所③電話番号
④レッスン希望日(上記のレッスン日よりお選びください。)
⑤レッスン当日の交通手段(お車または電車で来られるか)をお知らせ下さい。

以上を明記して、
ホームページの 申し込み、お問合せのページからお申し込みいただくか、
下記のアドレスまでメールでお申し込み下さい。

noix1205@yahoo.co.jp


















# by 0901MANGO | 2019-02-20 09:49 | 毎月のレッスンメニューとスケジュール