渋皮煮入り蒸しパン


試作中の蒸しパンを作っているとき、秋に作って冷凍庫に
入れっぱなしになってる栗の渋皮煮があったのを思い出しました。
蒸しパンの生地は、食感がもうひとつ・・・まだ改良が必要ですが、
渋皮煮ととても合っていて美味しかったです。
思いつきで入れてみたのですが、贅沢なお菓子になりました。

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by 0901MANGO | 2011-03-07 16:23 | 天然酵母のお菓子