フレッシュバジル


フレッシュなバジルが出回るこの時期に、バジルをたくさん使ったパンを
焼きたくなりました。
どんな具材を合わせるか頭に浮かんだので、すぐ仕込みました。

焼成前。
庭でとれたバジルを使いました。
今年は思いのほか、庭のバジルがたくさん収穫できました。

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口に入れた途端、バジルの香りが広がりました。
あと少し気になるところがあるので、改良してまた焼いてみます。

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by 0901MANGO | 2011-07-13 18:18 | 天然酵母パン