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キッチン 続き

間が空いてしまいましたが、先日のキッチンの記事の続きです。
水回り部分は南の窓に面してます。

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パン作業台を挟んでオーブンと発酵器の向かい側のスペース。

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キッチン用品は収納しながら使いたかったので、目の前にオープン棚を設置。
すぐにさっとモノに手が届き便利です。ごちゃごちゃ感がありますが、キッチンは
ある程度こんな感じの方が落ち着きます。

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毎日ご飯を作るスペースは、一人でパンを焼くときの成形にも使います。

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結婚してこの家を建てるまで6軒の家に住みました。
新築の社宅が2軒、築30年近くの古い社宅が2軒、古い一軒家、テラスハウスと、
それぞれ様々なキッチンでした。
自宅を建てるとき一番こだわったのは、普段ご飯を作り仕事場にもなるキッチンでした。
完璧な理想のキッチンとまでいかないけれど、使いやすく気に入ってます。私のお城です。

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このキッチンに来た人が、ちょっと珍しいとびっくりするのですが、電磁調理器2台と
ガス台1台で調理してます。どちらも使いたかったのでこのスタイルに。
コンロ部分をフラットにしてもらうのは特注になりました。
そして電子レンジ、炊飯器、トースターが置いてないのにもちょっとびっくりされます。
全て無水鍋のセットでまかなっています。モノは多いキッチンですが、お陰でスッキリしてます。

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by 0901MANGO | 2013-04-03 19:57 | 教室空間