2016年 08月 27日
たらことちくわのピザトースト
今日の朝ごはん。
ピザ台は、バルミューダで焼きやすいよう細長く焼き4等分にカット。
無花果のサラダ、春雨サラダ、キウイ、珈琲。
春雨サラダは、7月にレッスンした胡麻ドレッシングで。
スライスして塩を振ってよく水切りしたきゅうりと、
長めに茹でた春雨とハムとで合えるだけ。
胡麻ドレッシングはなんでも合い便利。
左がマサオ。ベルソスは一回り大きくなりましたが、
ボールも入り生地発酵もできるので便利です。
これから頑張ってもらいます。
なお、保冷温庫お持ちの方はこの時期使い終わったら、
除菌してくださいね。
暑い時期はカビが出やすいので注意が必要です。
酵母はカビに弱いです。
by 0901MANGO
| 2016-08-27 21:02
| おうちごはん・おやつ