2018年 08月 12日
今日はパン焼き
丸いのと平たいの。
同じ生地でも、食感やしっとり感が違うので、
焼き比べ。
植物性材料だけのリーンなパンで
素朴な焼き上がり。
あとは、プレゼント用。
こちらは、リッチな
生クリーム角食パンと、
ミルキーミニ食パン。
オーブンを長い時間使う角食パンを焼き、
他にも数種類焼いたのでガスオーブンは2台稼働。
そんな時は、キッチンは暑い!
ほんとエアコン様々です。
by 0901MANGO
| 2018-08-12 15:59
| 天然酵母パン