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来月のレッスンメニュー

パンメニューは、ビスケット。
以前レッスンしたものと材料は同じですが、
作り方を変えてます。
フープロを使わず、スケッパーでバターをカットして
生地を仕上げます。
フープロで作るより
ザックリとした食感に。

冷蔵庫で数日発酵させて焼きます。
レッスン当日、生地作りもデモンストレーションさせていただきます。

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試食は、いちごジャムと、
食事にも合うディップを考えています。
写真はまた後日にアップします。


ごはんメニューは、
バルサミコソースのメンチカツサンド。
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生ハムとフルーツのヨーグルトサラダ。
来月に無花果が手に入れば
オレンジから無花果に変更します。
おしゃれでおいしいサラダです。


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冷製トマトのスープ


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スケジュールは20日にアップいたします。

平日に限り、2名以上のお申込みで
グループレッスンとして日にちを
調整いたしますので、ご希望ありましたら、
または下記のアドレスまでご連絡ください。





by 0901MANGO | 2019-07-15 20:58 | 毎月のレッスンメニューとスケジュール