2018年 01月 07日 ( 1 )


試作も兼ねてランチに作ってみました。

ジューシーでボリュームあり。

今日もがっつり食べてしまいました。


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いい匂いに、クンクンと近寄って来たマンゴー。

ミンチカツくれないの分かってるけど、

マンゴーの好きなパンがあるから。



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焼きたてのフォカッチャとライ麦パン。

おととい仕込んだ冷蔵庫保存の生地で、焼きたてのパン。

焼きたて食べられるのは、ホームメイドのパンならでは。

幸せな時間です。



ミンチカツのソースは、赤ワインを鍋に入れ

煮詰めるところから作りました。

ハンバーグ、チキンカツなどにもよく合うおいしいソース。

お店の味になりました。


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by 0901MANGO | 2018-01-07 13:33 | おうちごはん・おやつ