2018年 09月 09日 ( 1 )

蜂蜜ミルクパン

徳島産みかん蜂蜜が、
たっぷり入ってます。



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水は一切入ってなくて、
蜂蜜と牛乳で捏ねたパン。

焼き色つけたくなくて低温で焼いたけど、
蜂蜜は焼き色つきやすいので、
真っ白には仕上がらず少しきつね色に。



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でもふんわりしっとりきめ細かい焼き上がり。
甘くて食べやすいパンになりました。






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by 0901MANGO | 2018-09-09 19:32 | 天然酵母パン