2018年 09月 30日 ( 1 )

先ほどから雨が少しずつ強く降るようになり、
台風が少しずつ近づいてます。
被害がないと良いのですが、、、




今日は、レッスンも中止になり、
家でベニエを作りました。


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ベニエとは、フランス語で
揚げた生地という意味。

穴がない形のドーナツ。
成形も簡単。

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以前作ったマラサダより
リッチな配合に。
揚げたて最高においしい。


そして、先日作った
無花果のアーモンドトースト。


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自家製アーモンドバターと
無花果のせてオーブンへ。
熱々がおいしい。


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by 0901MANGO | 2018-09-30 16:18 | 天然酵母のお菓子