レトロプリン


このところプリンな毎日。

今日のは、キャラメル感控えめ。

そして少し焼き時間長過ぎたー。

けど完食。



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by 0901MANGO | 2018-10-31 16:23 | お菓子

今日のランチは、
バターチキンカレー&たまごサンド。
バターチキンカレーは、カレールウを
使わず仕上げるけど、辛いのが苦手なので
まだ少し辛かった。
次回また辛さ控えてみよ。



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久々のたまごサンドは、やはり
おいしかった。


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by 0901MANGO | 2018-10-28 15:44 | おうちごはん・おやつ


最近昔ながらのレトロプリンが流行りだそうで。
この一週間ほど毎日プリン作ってます。
砂糖やら型を変えて、蒸したり焼いたり。

今日は、違う型で作り、2個並べて食べ比べてたけど、
プリンは大好きなのでうっかり2個ペロリと行くとこやった。
食欲の秋全開。危なっ!



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プリンのあとは、
晩御飯に、バターチキンカレー。
仕上げにバターを落とします。
リッチな材料で作るカレー。
おかわりしたいくらいの満足感。



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今年も新たにクリスマスグッズが増えました。
断捨離しないといけないのに、
可愛いかったのでつい購入。
ハロウィンもまだ終わってないけど、
早く飾りたいです。



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by 0901MANGO | 2018-10-26 19:12 | お菓子

プリンアラモード


昭和の喫茶店のかためのプリンを
目指して作ったプリン。

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今日は、オーブン焼きじゃなく
蒸しプリンで。
蒸しプリンは、温度が難しいけど、
なめらかに仕上がった。


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添えたのは、家にあった
柿、ぶどう、アイスクリーム。
ほんと美味しかったー。





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by 0901MANGO | 2018-10-21 14:07 | お菓子

ベニエ


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秋鮭のレモンソース
キャロットライス
ポテトチップスサラダ
かぼちゃと豆乳のスープ
ごぼうとごまのサラダ


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11月4日(日) グループレッスン日 残席あり

11月11日(日)

11月14日(水)

11月16日(金)

11月20日(火)

11月26日(月) グループレッスン日 満席

11月29日(木)




お試しレッスンの申し込みをされる方は、

①氏名②〒住所③電話番号
④レッスン希望日(上記のレッスン日よりお選びください。)
⑤レッスン当日の交通手段(お車または電車で来られるか)をお知らせ下さい。

以上を明記して、
ホームページの 申し込み、お問合せのページからお申し込みいただくか、
下記のアドレスまでメールでお申し込み下さい。

noix1205@yahoo.co.jp






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by 0901MANGO | 2018-10-20 19:24 | 毎月のレッスンメニューとスケジュール

北野 BOND

北野のモスク前に、5月にオープンしたお店。
きれいでおしゃれなお店でランチ食べてきました。

前菜からデザートまで、
どれも美味しかったー。
パスタもすごく!
ハンバーグもお肉感たっぷりで。
こだわりのコーヒーもおいしい。

メニューも色々と変わるみたいなので、
また食べに行きたいです。



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by 0901MANGO | 2018-10-19 23:17 | おそとごはん・おやつ

10月のレッスンスケジュールに誤りがあり、
訂正させていただきます。

10月22日(月) → 10月29日(月)








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by 0901MANGO | 2018-10-17 13:11 | 教室からのお知らせ

来月のレッスンメニュー

来月のパンメニューは、
穴のないドーナツ「ベニエ」。

時々食べたくなるドーナツ。
揚げたては堪らんです。


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ごはんメニューは、

秋鮭のレモンソース
キャロットライス
ポテトチップスサラダ
かぼちゃと豆乳のスープ
ごぼうとごまのサラダ


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11月4日(日) グループレッスン日 残席あり

11月11日(日)

11月14日(水)

11月16日(金)

11月20日(火)

11月26日(月) グループレッスン日 満席

11月29日(木)




お試しレッスンの申し込みをされる方は、

①氏名②〒住所③電話番号
④レッスン希望日(上記のレッスン日よりお選びください。)
⑤レッスン当日の交通手段(お車または電車で来られるか)をお知らせ下さい。

以上を明記して、
ホームページの 申し込み、お問合せのページからお申し込みいただくか、
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by 0901MANGO | 2018-10-15 17:04 | 毎月のレッスンメニューとスケジュール

今日のレッスン

ここ数日秋らしくなりました。
パンの発酵ものんびりになります。

さて、今日のレッスン。

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ナスのフライは、ハムとチーズをサンドして、
ナスがメインになる一皿。
トマトのソースが、良く合います。

大豆とアーモンドのホットサラダも、
意外な組み合わせでおいしいです。

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きのこのスープですが、
調味料間違えました。
レッスン終えてだいぶして気付き、びっくり。
味見の時も気付きませんでした。

みなさんに連絡済みですが、申し訳ありません。
またレシピ通りに作ってみて下さいね〜。

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おやつのチョコマカデミアラスク。
使うチョコで砂糖の量を調整してみて下さい。

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by 0901MANGO | 2018-10-14 21:54 | レッスン風景

今日のレッスン

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今月のパンは、蜂蜜ミルクハース。
柔らかくほんのり甘いパン。


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ごはんメニューは、
🍴秋ナスのフライ&トマトのソース
🍴人参とグレープフルーツのマリネ
🍴大豆とアーモンドのホットサラダ
🍴きのこのスープ


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by 0901MANGO | 2018-10-10 20:49 | レッスン風景