2015年 12月 24日
メリークリスマス
今日は年に1度のワクチン注射に動物病院へ。
ビビりのマンゴーは動物病院が大の苦手。
駐車場に着いた途端震えっぱなし。
そして診察終わるまで震えっぱなし。
散々なクリスマスになったマンゴー。
そんなマンゴーさんにコスプレお願いしました。
カチューシャつけるの苦手なのに
毎回文句言わず付き合ってくれます。
マントだけならいいお顔。
カチューシャ乗っけると固まります。
それでも文句言わないマンゴー。
この後いつもより多めにおやつもらいました。
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by 0901MANGO
| 2015-12-24 20:54
| ワンコ
2015年 12月 21日
今年最後のレッスンとテーブルクロス
昨日は今年最後のレッスンでした。
今年もレッスンにお越し下さりありがとうございました。
昨日もビーツのピンク色に盛り上がりました。
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by 0901MANGO
| 2015-12-21 20:15
| レッスン風景
2015年 12月 20日
2016年 1月 レッスンメニューとスケジュール
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by 0901MANGO
| 2015-12-20 18:49
| 毎月のメニューとスケジュール
2015年 12月 18日
グラタンについて
今日のレッスン。
きれいな色に仕上がったビーツのスープ。
クリスマスの食卓に添えると華やかになりますね。
クロックムッシュにホワイトソースとチーズをたっぷりかけると
たら~りとなるのでスキレットに入れてみました。
スキレットを使うと便利。
寒い季節は熱々が持続できるのもいいです。
レッスンに使えるよう買い足しました。
このスキレットに合う鍋敷き探してるとこです。
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by 0901MANGO
| 2015-12-18 23:10
| レッスン
2015年 12月 15日
20165年 1月 レッスンメニューについて
来月は蒸しパン。
天然酵母で作る蒸しパンはモチモチおいしいです。
肉まんあんまんにも使う生地。
プレーンな生地なので蒸しあげた後何かサンドしてもおいしいです。
花巻の成形にしようかと思ってましたが少々難しいので、
三日月の成形にしようかと思います。
三日月の形にうまくできてませんが。
「三日月まん」
「カスタードプリン」
「フレンチトースト」
寒い時期においしい参鶏湯。
参鶏湯は難しいイメージですが、骨付き鶏ももで手軽に作ります。
「参鶏湯 サムゲタン」
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by 0901MANGO
| 2015-12-15 18:59
| 毎月のメニューとスケジュール